当北风轻拂过冬日的篇章，冬至来到，它既是一个迫切的气节，亦然中国民间传统节日之一。 

“冬至大如年，东谈主间小团圆。”在花都赤坭，有一起承载着客家牵挂的冬知音菜——鸡汤糍。熬制一煲鲜好意思的鸡汤，将糯米面团搓成圆形放入其中，在蚁集的时代，吃上一碗鸡汤糍，柔和了胃，也柔和了心。 

冬至，更是冬令进补的最好时节，吃当地著明的清汤羊最恰当不外了，羊肉水灵不膻，羊汤清甜厚味，拂去冬寒，柔润身心。 

不管岁月如何变迁，家的滋味和传统的顺心，永久如一。 

撰文：钟冠婷 通信员 赤坭镇团委 古能文 

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