导语：秋天，少吃西瓜葡萄多吃它，一次煮好存雪柜，从秋天吃到冬天，养分解馋开云体育(中国)官方网站，特省事！

这几天早上起床，是不是嗅觉风里齐带着一股子冷丝丝的秋意了？夏天那些冰镇西瓜、一颗接一颗往下撸的葡萄，早齐吃腻了吧，是时刻换点应季的啦。

要我说啊，秋天最让东谈主期待的果子，细则少不了它——无花果！熟透了的无花果，屁股背面裂开个小口子，蜜齐要流出来了，捧在手里软乎乎的，怪不得老东谈主们齐爱叫它“树上的糖包子”，这名字，光是听着就以为甜到心坎里了。

但这宝贝东西，有个“致命”的过失——赏味期也太短了， 基本上即是秋风这样吹一阵子，它就下市了，你再念念吃？得乖乖等来岁吧。而且它娇气得历害，皮薄肉软，轻轻一碰就“受伤”，根柢放不住。是以每年一到这个时刻，我家必定会作念一件事：煮上一大锅无花果酱。

这可不是我瞎咋呼，你是没视力过这果酱的全能。早上起来，睡眼惺忪地烤两片吐司，抹上厚厚一层这好处无花果酱，哎呦喂，那叫一个餍足，一会儿叫醒你通盘的同意细胞。中午喝个原味酸奶，以为太单调？舀两勺进去拌一拌，好家伙，平直秒杀店里那些卖好几十块钱的网红酸奶。晚上吃冰淇淋以为罪过？加一勺无花果酱，生果齐有了，能不算健康小数吗？（自我抚慰一级棒）

最重要的是，一次作念好存雪柜，能从秋天甜津津地吃到冬天！ 每次掀开雪柜看到它，齐以为像存了一罐子秋日的阳光，别提多省事多休养了。说了这样多，涎水齐快下来了，咱平直上干货，手把手教你熬一罐毫不出错、甜过初恋的无花果酱。

【全能无花果酱】准备食材：无花果、冰糖

具体量呢，无花果和冰糖的比例无意按 5：1 或者 4:1 来，具体看你买的无花果有多甜，还有你有多嗜甜。我一般买2斤无花果，无意配个200克傍边的冰糖（黄冰糖更好哦），酸甜度我以为刚刚好。

设施如下：1、 把无花果冲洗干净，沥干水分，剥掉果皮，嫌剥皮坚苦的，也不错概略这一步。

2、把措置好的无花果块倒进锅里，撒上冰糖，掀开小火渐渐熬，边熬边按压搅动，跟着温度的高潮，无花果中的水分就被熬下来了，工夫你会看到咕嘟咕嘟冒着泡泡，超等休养。

3、渐渐熬啊熬，你会发现果汁越来越少，果酱变得越来越浓稠，情愫也会变得越来越深，散漫出一种额外迷东谈主的琥珀色爽气。如何判断它好了没？用一个终极懒东谈主步调：用勺子齐截下锅底，若是果酱不会很快流下去归拢在一齐，能出现一谈明晰的“轨谈”，那就讲解大功成功啦！

4、提前准备一个干净、用热水烫过况兼澈底擦干的玻璃密封罐。趁热把熬好的无花果酱倒进瓶子里，拧紧盖子。然后坐窝把它倒扣过来，这样能哄骗余温造成一个真空环境，更好地密封保存。等它全齐冷却后，再正过来放进雪柜冷藏就不错啦。

如何样，是不是肤浅到没一又友？确切零失败，这抹甜，是秋天送给咱们的最佳礼物。飞速趁着无花果正低廉、正其时，多买一些，把这份秋日的甘好意思封存起来吧。在某个阴寒的冬日清晨，用它来抹面包、配酸奶，你一定会追念感谢当今勤勉的我方的。一又友们开云体育(中国)官方网站，无花果不等东谈主，好滋味也不等东谈主，行径起来了！