8月25日，有测评称包括喜茶在内的多家茶饮品牌的居品中存在反式脂肪酸。对于上述情况云开体育，新浪财经问询了喜茶方面，其线路，该本色为空幻信息，严重误导了豪侈者。“把柄国度食物安全风险评估行家委员会发布的《中国住户反式脂肪酸膳食摄入水平相等风险评估》论述表露：食物中反式脂肪酸开端分为自然开端和加工开端，乳及乳成品中自然开端的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导致了使用真奶的喜茶居品在检测中出现微量反式脂肪酸的快乐。”

喜茶线路，其扫数居品均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品性原料，扫数原料王人会经由专科的检测机构进行检测，相宜规划尺度。喜茶的每款居品也会送到专科机构进行检测，全线居品相宜“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的条目。

另外，在报说念中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶居品被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，该含量相宜食物安寰球度尺度（GB28050-2011）对于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的宣称条目。

食物工程博士、科普作者云无心线路，如今用植脂末等原料的奶茶反倒是不大可能检出反式脂肪酸，反而是用真牛奶、轻奶油的茶饮居品因为乳品中有自然反式脂肪酸而“被检出”。

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